
お味噌汁減塩テク
毎日の食事で、おいしく減塩する方法を考え中です…
このレシピの生い立ち
減塩味噌が好きではないので…。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18207333

毎日の食事で、おいしく減塩する方法を考え中です…
このレシピの生い立ち
減塩味噌が好きではないので…。
毎日の食事で、おいしく減塩する方法を考え中です…
このレシピの生い立ち
減塩味噌が好きではないので…。
毎日の食事で、おいしく減塩する方法を考え中です…
このレシピの生い立ち
減塩味噌が好きではないので…。
毎日の食事で、おいしく減塩する方法を考え中です…
このレシピの生い立ち
減塩味噌が好きではないので…。
だしは自分でとるのが理想的…。
でも、面倒なので市販品に頼っちゃいますが、だしにも塩分が含まれるので要チェックです。
水の半量を牛乳or豆乳に変更。分離を防ぐため、鍋に投入したら軽く温める程度で。コクが出るので、味噌が相当減らせます。
味噌と一緒に溶かし入れる。
甘麹:甘味とコク
きな粉:香ばしさと香り
練りごま:濃厚な風味
食べる直前(お椀に)
とろろ昆布やすき昆布などの海藻
すりごま
オリーブオイルやごま油
冷凍レモンのすりおろし(皮ごと)
その他のレシピ
