ミニミニ☆スイートカボチャ

一口サイズのスイートカボチャ。フォークを使った簡単レシピで顔パーツも楽々。ハロウィンパーティーやお弁当にも大活躍!
このレシピの生い立ち
スイートポテトを作っているときに閃きました。以前はチンしただけのカボチャを丸めて海苔で顔を付けたものを作った事があったのですが、皮を使えないか?と試してみました。味もスイートポテトを参考に冷凍カボチャで簡単に。朝作ったお弁当のおかず。
ミニミニ☆スイートカボチャ
一口サイズのスイートカボチャ。フォークを使った簡単レシピで顔パーツも楽々。ハロウィンパーティーやお弁当にも大活躍!
このレシピの生い立ち
スイートポテトを作っているときに閃きました。以前はチンしただけのカボチャを丸めて海苔で顔を付けたものを作った事があったのですが、皮を使えないか?と試してみました。味もスイートポテトを参考に冷凍カボチャで簡単に。朝作ったお弁当のおかず。
作り方
- 1
カボチャをレンジで1000w2分程度温める。カットされている冷凍のカボチャを使用しましたが、生でももちろんOK。
- 2
皮の部分は取り、捨てずに取って置いて下さい。(後から顔に使います。)フォークで潰して★の材料をすべて混ぜ合わせます。
- 3
ラップで一口サイズに丸めて、アルミのカップに乗せたら卵黄を塗ります。
私は小さめの5号のアルミカップを使っています。 - 4
取って置いた皮をナイフやフォークで三角に切り、目と鼻に。
- 5
口はフォークを横に押しつけるとギザギザが簡単にできました!
チョコペンで口を描いても簡単です。焼いた後描くと焦げません。 - 6
注)卵黄を厚め塗ってからパーツを乗せて焼いてください。
しっかりとパーツが固定されて取れにくくなります。 - 7
四角い皮を頭に刺したらそのままオーブンで焼きます。180余熱無で5分程度。
できあがりです。 - 8
右上、お弁当のおかず用に朝作りました。超簡単なので朝からでも作れます。ハロウィンパーティーでも活躍しそうです。
- 9
口、チョコソース(写真)の場合は焼く前に楊枝に付けて、溝を作るように描いていきました。
- 10
キャラ弁のHPをやっています!http://kyaraben.net/
よろしくお願いいたします。
コツ・ポイント
口の形を色々試しました。包丁で三角に切り込みを入れたり、四角を離れて3つ置いたり。
一番きれいにできたのが、フォークでした。
一見細かい口の形もフォークで楽々できましたので、試してみてください。
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