玉ねぎ&ニンニクはみじん切りする。
⭐は合わせておく。

フライパンに＊の材料を全て入れ、弱火で火を点ける。

ニンニクと唐辛子がシュワシュワして、香りが出てきたら玉ねぎ投入！カレー粉&スパイスも加えそのまま弱火でじっくり炒める。

玉ねぎが色付いたら火を強め、挽き肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。

⭐の材料を一気にフライパンに流し込み、強火で水分を飛ばす。汁が半分くらいになったら、トマト缶を入れ、潰しながら混ぜる。

時々かき混ぜながら、弱火で2～30煮詰め、塩コショウで味を調える。