我が家の定番♪和風パスタ

かぴちゃんママ
かぴちゃんママ @cook_40064869

*和風ダシなのでアッサリ♪子供達も大好きで、もりもり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
学生の時にバイトしていた店の懐かしい~味です。

我が家の定番♪和風パスタ

*和風ダシなのでアッサリ♪子供達も大好きで、もりもり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
学生の時にバイトしていた店の懐かしい~味です。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. オクラ 5〜10本
  4. ベーコン 5枚
  5. ニンニク 1かけ(なくてもOK)
  6. ☆和風だしの素 小1
  7. ☆醤油 大1〜2
  8. ☆酒 大1
  9. パスタの茹で汁 50cc
  10. 昆布茶(あればでOK) 小1/2
  11. ☆塩こしょう 少々
  12. かつお節(きざみのり) お好みで♪
  13. *ほうれん草、しめじ、ウインナー、ソーセージと具はお好みで、オクラもとても美味しいです*

作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、ベーコン、野菜をお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    茹で上がる少し前に具材を炒める。油をひきフライパンにニンニクをいれ、香りがでたら、ベーコン、野菜と炒め軽く塩こしょうする

  3. 3

    茹で上がったパスタをいれて、茹で汁に和風だしをいれて溶かし、☆の調味料を加えて全体に味をからめて、完成です。

  4. 4

    お好みでかつお節やのりをのせてお召し上がりください。調味料はお好みで調整してください。

コツ・ポイント

簡単なので特にないですが。隠し味に昆布茶をいれてます。

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かぴちゃんママ
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