作り方
- 1
玉ねぎをバターで炒め、塩コショウをする。
- 2
空豆は茹でて、皮をむいておく。
- 3
ジャガイモを茹で、湯を切り、砂糖・醤油・バターを加えてつぶす。
- 4
1・2・3を混ぜ、8等分にして、小判型にする。
- 5
薄切り肉に、4を包み、フライパンで焼く。焼き色がついたら、醤油・砂糖・酒を加え、味付ける。
コツ・ポイント
ジャガイモに混ぜるのは、枝豆、コーン等お好みのものを!
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