作り方
- 1
ジャガイモは皮つきのまま、拍子木切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、ジャガイモを入れて炒める。
- 3
クミンシードを入れて香りが出るまでじっくり炒める。
- 4
仕上げに醤油で味付けする。
コツ・ポイント
★香りが出るまでじっくり炒めることです。
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お弁当のおかずや、お野菜でもう1品欲しい時の常備菜。
このレシピの生い立ち
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