新米主婦の豆乳鍋 普通のホットプレートで

あやこのこ @cook_40067651
卓上コンロがなくても、普通のホットプレートでお鍋に挑戦してみました。
具材が迷子にならないので、最後まで食べられます。
このレシピの生い立ち
お鍋の季節、卓上コンロを購入しようか迷っていました。
先日、ちりとり鍋という鍋を食べて、ホットプレートでもお鍋ができるのでは??と思い、試してみました。
新米主婦の豆乳鍋 普通のホットプレートで
卓上コンロがなくても、普通のホットプレートでお鍋に挑戦してみました。
具材が迷子にならないので、最後まで食べられます。
このレシピの生い立ち
お鍋の季節、卓上コンロを購入しようか迷っていました。
先日、ちりとり鍋という鍋を食べて、ホットプレートでもお鍋ができるのでは??と思い、試してみました。
作り方
- 1
水で洗った鶏がらと、水を鍋に入れて火にかける。
半量になるまで煮詰めたら鶏がらを取り出す。
塩で味を調える。 - 2
具材を食べやすい大きさに切っておく。
- 3
①で取った出汁と豆乳をホットプレートに入れて、240度にセットする。
- 4
ふつふつしてきたら具材を入れて、普通のお鍋と同じように召し上がれ☆
コツ・ポイント
ホットプレートによっては、鶏がらスープと豆乳が入りきらない場合もあるので、気をつけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18208349