創味シャンタンを入れて炒める。
ひたひたの水、オイスターソース、醤油もいれる。

落し蓋をして、たまにかき混ぜて全体的に味を絡ませながら煮詰めていく。

焦げないように、鍋を返し味を馴染ませて、煮詰めたら出来上がり。