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里芋の煮物!
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里芋の煮物!-レシピのメイン写真

里芋の煮物!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

小さい里芋だから、時短で大丈夫です
このレシピの生い立ち
婆ちゃんから里芋が届きました!今年も、いただきまぁすっ。里芋だけの甘みがいいのです!好みで、厚揚げや糸こんにゃくやお肉入れても美味しいですよねっ。

小さい里芋だから、時短で大丈夫です
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michi:630
michi:630 @cook_40120138

小さい里芋だから、時短で大丈夫です
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婆ちゃんから里芋が届きました!今年も、いただきまぁすっ。里芋だけの甘みがいいのです!好みで、厚揚げや糸こんにゃくやお肉入れても美味しいですよねっ。

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材料

2人分
  • 里芋 小10個
  • 調味料
  • 出し汁 かぶるくらい
  • 酒、みりん、 大2くらいずつ
  • 砂糖 大丈夫2
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    里芋の薄皮をむいて、あく抜きしますっ。

  2. 2

    鍋に、調味料と里芋をいれて煮ます。

  3. 3

    ル・クルーゼの鍋なら煮たってきたらすぐに火をとめて味が凍みるまで待てば出来上がり!

コツ・ポイント

いつもの煮物と同じです。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2016/10/22 14:13に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

煮物 里芋 酒

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