作り方
- 1
キャベツは細切りにしてお湯でゆでる
- 2
みょうがは千切りにして水につけておく
- 3
キャベツを水で洗い、水気をしっかりしぼりみょうがと混ぜる
- 4
3に白だしと塩を少々入れて混ぜれば完成
コツ・ポイント
鰹節がなかったのでだしにしましたが、鰹節でもOK
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みょうがは千切りにして水につけておく
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3に白だしと塩を少々入れて混ぜれば完成
鰹節がなかったのでだしにしましたが、鰹節でもOK