大根おろしたっぷりの「からみ餅」

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

こんがり焼いた餅に、たっぷりの大根おろしと醤油をかけただけ。
シンプルですけど、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お餅をさっぱりと食べたい時に、作ります。

大根おろしたっぷりの「からみ餅」

こんがり焼いた餅に、たっぷりの大根おろしと醤油をかけただけ。
シンプルですけど、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お餅をさっぱりと食べたい時に、作ります。

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材料

  1. 6枚
  2. 大根(中) 1/2本
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろし、ザルに上げて水気を切っておく。
    餅を、オーブントースターやグリルなどで、こんがりと焼く。

  2. 2

    焼いた餅に、大根おろしをたっぷり載せ、醤油をかける。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

餅が焼けたら、すぐに食べられるように、大根おろしは水気を切って、準備しておくと良いです。
餅は、すぐに硬くなりますので・・・
軟らかい餅が好みなら、餅を半分に切り、ラップをしてレンジでチンします。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
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お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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