魚焼きグリルで☆ブリのカレー焼き
つまみ＆ダイエット @cook_40054619
魚焼きグリルで焼くだけ♪油を使わないからヘルシー☆
スパイシーな味付けのブリもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ブリを違う味で食べたかったので
魚焼きグリルで☆ブリのカレー焼き
魚焼きグリルで焼くだけ♪油を使わないからヘルシー☆
スパイシーな味付けのブリもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ブリを違う味で食べたかったので
作り方
- 1
ブリの切り身の表面の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、両面に強めに塩コショウします。
- 2
カレー粉を1にまぶして、切り身の表面にカレー粉が馴染むよう、軽く手で押さえます。
-
- 3
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、ブリを乗せて点火します。
-
- 4
グリル内が温まったら、カレー粉が焦げないよう弱火にしてじっくり焼きます。
- 5
途中、ブリをひっくり返し、空いたスペースで付け合わせの野菜もグリルします。
- 6
ブリに火が通ったら盛りつけて、付け合わせの野菜に塩コショウします。
-
コツ・ポイント
カレー粉は味がありませんので、1ではしっかり塩コショウしてください。
できれば粗引き塩コショウで☆
※味が付いているカレー粉の場合は、塩コショウを加減してください。
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