幼児食 手作りミートボール

おししょうさん
おししょうさん @cook_40143188

豚のひき肉だけ用意したら冷蔵庫にあるもので簡単に作れます♪
1歳8ヶ月の娘のお弁当メニュー
大好きでパクパク食べます
このレシピの生い立ち
お義母さん伝授のミートボールです
大人も美味しく頂けます♥️
自分が忘れないように覚え書きです✏️

幼児食 手作りミートボール

豚のひき肉だけ用意したら冷蔵庫にあるもので簡単に作れます♪
1歳8ヶ月の娘のお弁当メニュー
大好きでパクパク食べます
このレシピの生い立ち
お義母さん伝授のミートボールです
大人も美味しく頂けます♥️
自分が忘れないように覚え書きです✏️

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材料

30個程度
  1. 豚挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. ★パン粉 大さじ3杯
  5. 牛乳 大さじ3杯
  6. ★塩 少々
  7. サラダ油(揚げる用) 適量
  8. ☆砂糖 適量
  9. ☆醤油 適量
  10. 適量
  11. 片栗粉(タレにとろみが欲しい時) 適量

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎはみじん切り、又は擦りおろす

  2. 2

    ★全てボウルに入れて手でこねる

    一口サイズに丸める

  3. 3

    熱した油で揚げる
    美味しそうな色が付いてきたらOK

  4. 4

    ★を好みの味に調整して、とろみが必要なら片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    4とタレを絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

人参、玉ねぎは擦りおろしたり、みじん切りにしたり子どもの食べやすい形態にします
粗めのみじん切りだと食感が良いです
新たまを使うと甘味が増して美味しいです

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