簡単☆豆腐とヨーグルトのチーズケーキ風☆

簡単☆豆腐とヨーグルトのチーズケーキ風☆-レシピのメイン写真

簡単☆豆腐とヨーグルトのチーズケーキ風☆

こはるんまま☆☆ @cook_40116762

豆腐とヨーグルトを使って、ヘルシーに仕上げました。罪悪感なく食べれて、嬉しく美味しいおやつです٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥
このレシピの生い立ち
産後ダイエットおやつ。ダイエット中でも、おやつ食べたいので( *❛ᵕ❛ )

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材料

20×20スクエア型1台分

豆腐(軽く水切り) 150ｇ
ヨーグルト(一晩水切りしておく) 水切り前400ｇ
砂糖大4
卵 2個
低脂肪乳 100ml
薄力粉 40ｇ
レモン汁大1
ブルーベリージャムお好みで(今回は70ｇ使用)

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作り方

1

ボウルに豆腐を入れ、潰しながら混ぜる。砂糖→卵→ヨーグルト→低脂肪乳→薄力粉→レモン汁を順に加え、その都度、よく混ぜる。
2
①をクッキングシートを敷いた型に流し入れて、ブルーベリージャムを散らして、適当に混ぜて、マーブル状にする。
3
180度に予熱したオーブンで40〜50焼く。
4
冷めたら、お好みでカットして、ラップで包み、冷蔵庫へ。焼きたてもふわしゅわで美味しいけど、翌日の方が美味しいと思います！

コツ・ポイント

ジャムはお好みのもので☆ヨーグルトの水切りをしっかりしておかないと、仕上がりがベチャッとなる場合がありますが、それもそれで美味しいです(๑′ᴗ‵๑)笑

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こはるんまま☆☆

こはるんまま☆☆ @cook_40116762

2016/10/24 00:39に公開

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