予想を上回る旨さ！絶品タラコ塩 焼きそば

まな姫's cooksnap of when they made 予想を上回る旨さ！絶品タラコ塩 焼きそば.
ばたみそーぱん☆'s cooksnap of when they made 予想を上回る旨さ！絶品タラコ塩 焼きそば.
プー♡'s cooksnap of when they made 予想を上回る旨さ！絶品タラコ塩 焼きそば.
hime＊Rinn
hime＊Rinn @cook_40086322

普段ソースばかりの我が家・・。
タラコの塩分で、更に美味しい♪こんなにも旨いなら毎日食べてもいいよね♪とにかく、絶品です
このレシピの生い立ち
たまたま余ったタラコに〜
たまたま冷蔵庫にあった焼きそば〜。
たまには違う味付けにする？って感じから作ってみたものの(*ﾉｪﾉ)予想を上回る程の絶品！に…開いた口がふさがりませんぜぇ〜
『あ〜また食べたくなるぅ焼そば』是非、お試しを(≧∇≦

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材料

約2〜3人前
  1. キャベツ 1/4個
  2. タラコ(明太子) 1〜2房
  3. 人参 1/2本
  4. 豚肉 200㌘程度
  5. モヤシ 一袋
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  8. 焼きそば 3袋
  9. ★鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  10. ★塩コショウ 少々
  11. お湯 約30CC

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な大きさにカット

  2. 2

    フライパンに油を少々　そこへお肉を焼きます。片面に火が通ったぐらいでお野菜を入れます

  3. 3

    お野菜を入れたら蓋をして、軽く蒸し焼きにしながら火を通します。

  4. 4

    タラコをラップのまま600㍗1分程度チンしたら取り出し粗熱を取ります。

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら☆の調味料を入れて味付けをします

  6. 6

    先程の野菜に刻んだタラコを混ぜ合わせたら、一度ボールに移しておきましょう

  7. 7

    野菜のエキスが溢れているフライパンをそのまま使います。お湯30CC程入れたら、麺をほぐしながら野菜エキスを染み込ませます

  8. 8

    麺がほぐれたら★の調味料を入れ、味を整えながら更に旨味を閉じ込めます。水分がなくなったのを目安に野菜を戻し入れ混ぜ合わせ

  9. 9

    お皿に移し入れ、お好みで刻み海苔を載せたら、はい♪出来上がり

コツ・ポイント

タラコは、焼きタラコにしてから使用
電子レンジを使う場合は火を通しすぎるとカッチカチのタラコになっちゃいます。
タラコの大きさにもよりますが、30秒〜1分程度を目安にチンをしてください。

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レシピ作者

hime＊Rinn
hime＊Rinn @cook_40086322
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見てくださりありがとうございます。日々3人の僕ちゃんたちのお腹を満たすため、工夫して料理をしています。これからも色々な料理を載せていけたらと思います。購読していただけるとうれしいです。
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