圧力鍋で大根と卵入り巾着
リカ＆チャコ @cook_40038677
卵の巾着と大根・人参を圧力鍋で煮ました(*＾-＾)巾着はお弁当にも良いですよ！簡単に出来ますのでお試しください！
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に煮ちゃいました。
圧力鍋で大根と卵入り巾着
卵の巾着と大根・人参を圧力鍋で煮ました(*＾-＾)巾着はお弁当にも良いですよ！簡単に出来ますのでお試しください！
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に煮ちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて半分に切り１、５㎝位の半月切りにします。
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- 2
人参は皮を剥き一口大の乱切りにします。
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- 3
油揚げは油抜きをしてペーパー等で水分を拭き取ります。大きなあげは半分に切り中を開いて置きます。
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- 4
卵は１度小さめの入れ物に入れてから３の油揚げに入れます。
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- 5
卵を入れたら爪楊枝等で口を止めます。
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- 6
これを４個作ります。口の部分はスパゲティーでもOK
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- 7
鍋に☆印を沸かして置きます。
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- 8
沸いて来たら大根と人参を先に入れます。
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- 9
再び沸いて来たら６の巾着を入れます。
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- 10
出来るだけ巾着は重ならない様に並べる感じで乗せましょう。
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- 11
１０にペーパーを乗せて上に落としぶたをして蓋をし加圧がかかったら３分。火を止めて放置１２分。
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- 12
盛りつけて出来上がりです。時間があれば１度蓋を取り少しそのまま置いておくと美味しくなります。
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コツ・ポイント
※油揚げの大きさにもよりますが卵はM位が良いでしょう。大きいと中身が出てしまいます。もしLとかでしたら白身を加減しましょう。
※卵を１度タッパー等の角のあるものに入れた方があげに入れやすいです。
つくれぽ
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