レンコンと生姜の佃煮の混ぜご飯
櫻音 @cook_40026021
シャキシャキ歯ごたえの混ぜご飯。
炊き込まないので、あっという間にできますよ！
このレシピの生い立ち
お腹がすいたので、すぐ出来るものをと考えました(-^〇^-)
あっという間にできて手間はかからないのに、お客様にもお出しできる一品になりました。
レンコンと生姜の佃煮の混ぜご飯
シャキシャキ歯ごたえの混ぜご飯。
炊き込まないので、あっという間にできますよ！
このレシピの生い立ち
お腹がすいたので、すぐ出来るものをと考えました(-^〇^-)
あっという間にできて手間はかからないのに、お客様にもお出しできる一品になりました。
作り方
- 1
蓮根と生姜の佃煮は細かく刻んでおきます。
-
- 2
鍋に入れてめんつゆを加えて加熱します。
レンコンがモッタリしないよう、さっと煮ます。 -
- 3
ご飯を入れて混ぜます。
-
- 4
青しそは細切りにしておきます。
- 5
お茶碗に盛り、青紫蘇をのせたら完成。
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コツ・ポイント
生姜の佃煮は今回自作のを使っていますが、市販されているもので構いません。
なければ、生しょうがとおかかをすき焼きのタレで煮込んでみてください。
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