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あさりとブロッコリーのパスタ
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あさりとブロッコリーのパスタ-レシピのメイン写真

あさりとブロッコリーのパスタ

★Sanji★
★Sanji★ @cook_40117084

あさりの旨味たぁーっぷりのパスタ♪

このレシピの生い立ち
パスタ好きの我が家!
あさりも美味しく食べてもらう為に作りました。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ブロッコリー 1株
  • あさり 1パック
  • 塩  適量
  • 酒 大3
  • こしょう 少々
  • 醤油 大1
  • にんにく(みじん切り) 1カケ
  • パスタの茹で汁 おたま1杯
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは子房にする、あさりは砂抜きします。

    この間にパスタを茹でる準備をする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大2を入れニンニクを炒める。
    香りが出たらブロッコリーとあさりを入れて、酒を入れて軽く蒸す。

  3. 3

    あさりが開いたら塩とこしょうパスタの茹で汁で味を調える。
    そこに茹でたパスタを入れ醤油を入れたら3回位混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

最後の醤油を入れてらあまり混ぜ過ぎないようにね。

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★Sanji★
★Sanji★ @cook_40117084
2013/03/24 03:01に公開
安い食材で簡単にパパっとね( ◠‿◠ )
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このレシピのキーワード

パスタ ブロッコリー にんにく 酒 アサリ

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