いかと大葉のガーリック炒め
らいらみき @cook_40096915
簡単でぱぱぱっと作れます。
イカはさばいてもらっておくに限る！！！
このレシピの生い立ち
親戚のおうちで教わりました。
簡単でおつまみにもご飯にもあう一品です。
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- 1
ニンニクはみじん切り。 大葉はざく切り
いかは、炒めもの用にさばいておく。
胴体は輪切り、足は適当に。 - 2
サラダ油を熱し、１のニンニクを入れ軽く炒める。
- 3
２にイカを入れて炒め、色が変わったぐらいで大葉を入れて軽く炒めて塩こしょうをする。
- 4
いかに火が通ったら完成。
コツ・ポイント
ぱぱぱっといためましょう。
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