まぐろの竜田揚げ☆お弁当にも♪

Omochiii★
Omochiii★ @cook_40100135

お魚嫌いの人でも比較的食べやすいのでオススメです(*´ω`*)♪鶏肉みたいと好評でした！
このレシピの生い立ち
生魚が苦手な家族のために竜田揚げにしたら美味しかったので♪

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わたるんママ's cooksnap of when they made まぐろの竜田揚げ☆お弁当にも♪.
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お魚嫌いの人でも比較的食べやすいのでオススメです(*´ω`*)♪鶏肉みたいと好評でした！
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生魚が苦手な家族のために竜田揚げにしたら美味しかったので♪
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材料

4〜5人分
  1. まぐろ(刺身用使用) 約300g
  2. 醤油 大さじ1と1/2
  3. 酒 大さじ1と1/2
  4. 生姜チューブ 2cm
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    まぐろは食べやすい大きさに切りジップロックなどの袋に入れたら、醤油と酒と生姜も加えてつけ置きにする(最低1時間)

  2. 2

    1を冷蔵庫から取り出したら、キッチンペーパーで軽く水気を取り片栗粉をまぶす

  3. 3

    唐揚げなどと同様に揚げ油でカラッと揚げたら完成♪

コツ・ポイント

なし。しっかりと味をしみさせるために最低でも1時間、余裕がある方は半日つけ置きすると更に美味しいですよ(ノ∀`)
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家族のため母と一緒に日々奮闘中(´▽`)♪レシピも少しずつアップできれば。ほぼ自分のメモ用で余りものを使ったものや簡単にできるものばっかりですが(^^;;よければ作ってみてください。減塩、糖質制限レシピお世話になってます◎どうぞ宜しくお願いします(ノ∀`)
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