マグロの立田揚げ
fumiねえさん @cook_40114343
おつまみでも、おかずでも…(^^)
お弁当にも…♪タルタルソースを添えれば魚嫌いの人でも食べられますよ〜♡
このレシピの生い立ち
魚市場で生じゃ無理だけど…唐揚げにすると美味いよ！ってお店の人に言われて、つい買ってしまいました…σ(^_^;)
マグロの立田揚げ
おつまみでも、おかずでも…(^^)
お弁当にも…♪タルタルソースを添えれば魚嫌いの人でも食べられますよ〜♡
このレシピの生い立ち
魚市場で生じゃ無理だけど…唐揚げにすると美味いよ！ってお店の人に言われて、つい買ってしまいました…σ(^_^;)
作り方
- 1
☆の調味料を全てボールなどに入れて混ぜ合わせておきます。
-
- 2
一口大に切ったマグロを漬け込みます。
-
- 3
1〜2時間、冷蔵庫でおやすみ…。
-
- 4
ザルなどに上げて漬けタレを切っておきます。
-
- 5
片栗粉を加えてマグロにまぶします。
-
- 6
170℃の油で揚げます。
-
- 7
油は、きちんと切りましょ〜(^^)
-
- 8
お好みでレモン、タルタルソースを添えて…。
手作りタルタルソース…レシピID 18249897 -
コツ・ポイント
味が濃いです…（笑）薄くしたい時は麺つゆの量を調節して下さいね…。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19493203
