作り方
- 1
あじを3枚におろす。
小骨が気になる人はビンセットでぬく。 - 2
大葉を半分に切り、5枚のあじの上にのせ、その上にねり感をぬる。
- 3
残りのあじをのせる。
- 4
小麦粉、卵、パン粉をつけ油であげる。
コツ・ポイント
梅はお好みで増やしてください。
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