(カラメルソース)水と砂糖を混ぜてなべで加熱する。なべを揺らすようにして混ぜるようにする。

しばらくすると色が変わり茶色っぽくなってくる。

火を止めて容器一面に流す。耐熱用の容器で！すぐに固まります(^O^)

(プリン液)卵と砂糖を混ぜる

牛乳750mlを鍋で加熱して、沸騰直前で火を止めて、4と混ぜる。バニラエッセンスも入れる。

こし器でこしながらカラメルソースを入れた容器に流し入れる。

天板の上にキッチンペーパーをひいてその上に容器をおく。周りに沸騰したお湯を流しておく。

180℃で余熱したオーブンで20〜25分焼く。表面に焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせる。

爪楊枝などで刺して横に倒したときにプリン液が完全にでてこなければ完成❤❤