塩昆布入りチャーハン☆
沖縄大大好き @cook_40143411
塩昆布が予想以上に合って美味しいので是非作ってみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
少し変わったチャーハンを作りたかったのでアレンジしました^ ^
塩昆布入りチャーハン☆
塩昆布が予想以上に合って美味しいので是非作ってみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
少し変わったチャーハンを作りたかったのでアレンジしました^ ^
作り方
- 1
長ネギはみじん切り、ウィンナーは薄く輪切にして卵を溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたネギとウィンナーとミックスベジタブルを中火で炒める。
- 3
2にご飯を入れ強火で炒めて油が全体に回ったら溶き卵を入れ手早く混ぜて、コンソメ塩昆布を入れ鍋肌から醤油を回し入れ炒める。
- 4
軽く味見をしながら塩胡椒を振りかけ、塩加減を調整したら強火でパラパラに炒めたら完成\(//∇//)\
コツ・ポイント
二人分を作るとご飯がべちゃべちゃになっちゃう可能性があるので、二人分でも二回に分けて強火で作ればご飯がパラパラに仕上がります(*^^*)
コンソメと塩昆布を入れる事で味にコクが出るので、塩は少なめで！
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