豚肉はバラや切り落としなどなんでもOK！
天ぷら粉に料理酒を加えるとさっくり揚がります。
衣に卵を入れないので少しヘルシーかな？
お好みでマヨネーズ+味噌、マヨネーズ+七味、マヨネーズ+ブラックペッパーや天つゆもおいしいです。