ズボラ包みで簡単シュウマイ
おばちゃんのキッチン @cook_40132646
面倒な包み方を簡単に。タネを最初に分けるのでタネが残ってしまうこともなし レンジで加熱も簡単ポイント
このレシピの生い立ち
以前は一般的な作り方をしていて、時間がかかったけどなんとなくこれでもいいんじゃないってことで
ズボラ包みで簡単シュウマイ
面倒な包み方を簡単に。タネを最初に分けるのでタネが残ってしまうこともなし レンジで加熱も簡単ポイント
このレシピの生い立ち
以前は一般的な作り方をしていて、時間がかかったけどなんとなくこれでもいいんじゃないってことで
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に★印の調味料を全部入れ粘りが出るまでこねる
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- 2
玉ねぎをみじん切りにし片栗粉を入れて混ぜる水分を閉じ込めるため ざっとでオッケー
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- 3
ひき肉に玉ねぎを入れさらに混ぜてタネの出来上がり。
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- 4
まな板にラップを広げ タネを30個に分けて並べる
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- 5
タネにシュウマイの皮をかぶせひっくり返して持ち指で押さえ底を平にして形を整える。
-
- 6
耐熱容器に並べてお弁当用のシリコンに水を少し入れラップをかけ600ワットレンジで2分様子を見てさらに1分位加熱
-
- 7
器に並べて出来上がり。
コツ・ポイント
指で輪っかを作って皮にタネを押し込むようにする作り方より断然簡単。出来上がりはそんなに変わらないし タネを分けてしまうのでタネが残ってしまうこともないので楽チンです。普段は玉ねぎだけですが今回は半分を筍のみじん切りにしています。
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