おろし玉ねぎが隠し味！豚肉の生姜焼き
ゆきcafe0929 @cook_40033199
家庭料理の定番豚肉の生姜焼きです。
おろし玉ねぎを加えたタレが絶品ですよ(@^_^@)
このレシピの生い立ち
おろし玉ねぎを加えたタレが大人気です♪
おろし玉ねぎが隠し味！豚肉の生姜焼き
家庭料理の定番豚肉の生姜焼きです。
おろし玉ねぎを加えたタレが絶品ですよ(@^_^@)
このレシピの生い立ち
おろし玉ねぎを加えたタレが大人気です♪
作り方
- 1
豚肉は塩・こしょうを振り、小麦粉を塗しておく。玉ねぎはすりおろして●と合わせる。
- 2
フライパンにごま油を熱して中火から強火で豚肉を炒め、両面にしっかり焼き色がついたら●を加えて煮絡める。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは大きなサイズでだいたい1/4個です。くし型に切ったタマネギをプラスしてもおいしいです。
小麦粉をまぶさず、●に漬けこんで焼いてもOKです。
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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