獅子唐豚巻きがうまいんだ。
腸育コンシェルジュ @cook_40127601
ししとう巻きは日本酒に合うおつまみをイメージしますが、実はごま油を使うと白ワインにも合うレシピになります。
このレシピの生い立ち
日本酒を飲む時に良く作るししとう巻き。かどやの純正ごま油を使う事でワインにも合うレシピになるのでご紹介いたします。お酒を飲みながらお肌にいいレシピなのでおススメです！
アプリでひらく作り方
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しゃぶしゃぶ用豚バラ肉10センチくらいをししとうに巻きます。
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- 2
フライパンにカドヤ 純正ごま油 濃口を敷き、巻いたししとうを並べていきます。
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- 3
軽く火を通し、豚バラが白くなったら出てきた余分な油をキッチンペーパーで吸い取り
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- 4
調味料を順に加えて絡めます。
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- 5
照りが出たら出来上がり！
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コツ・ポイント
お肉は出だしを斜めにするとちょうど良く巻き終わります。合わせ調味料は、具材に混ぜるより調味料をフライパンで焦がす様にするのがコツです。
#かどや 純正ごま油 濃口
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