トマトの冷製パスタ♪ぱりぱりチーズのせ

ゴンザレスちみみ @cook_40079369
冷製パスタに、粉チーズ・・・
こんな感じで合せてみました♪
ちょっと冒険です(^m^)
このレシピの生い立ち
モニターで、クラフトパルメザンチーズが届きました♪
トマトの冷製パスタ♪ぱりぱりチーズのせ
冷製パスタに、粉チーズ・・・
こんな感じで合せてみました♪
ちょっと冒険です(^m^)
このレシピの生い立ち
モニターで、クラフトパルメザンチーズが届きました♪
作り方
- 1
ボールにトマトソースの材料を入れ混ぜ合わせる。
トマトは、種を抜いて切ります。 - 2
きゅうりのピクルスを刻んで入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やしておく。
- 3
オーブンシートに、クラフトパルメザンチーズを大さじ1づつ広げて、胡椒をふりレンジ600wで40秒。 冷めたら砕く。
- 4
表示より2分ほど長く茹でたパスタを氷水でしめ、よく水気を切り冷やしておいたトマトソースと絡める。
- 5
パスタを皿に盛り、生ハム(1枚を半分に切ったもの)パリパリになったチーズを散らし、サッとオリーブオイルをかけ出来上がり。
コツ・ポイント
塩胡椒、レモン汁などは、お好みで増やしたり減らしたりしてください。
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