*おつまみキッシュ*

ゃぁゃ
ゃぁゃ @cook_40046273

おつまみ用キッシュだからフライパン1個でスピード調理☆
このレシピの生い立ち
娘のお弁当用にアレンジスクランブルエッグを作っていた際に、簡単でお手軽なキッシュに応用出来るのでは?と作ってみました。

*おつまみキッシュ*

おつまみ用キッシュだからフライパン1個でスピード調理☆
このレシピの生い立ち
娘のお弁当用にアレンジスクランブルエッグを作っていた際に、簡単でお手軽なキッシュに応用出来るのでは?と作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 2束
  2. ベーコン 4枚
  3. 2個
  4. チーズ 大さじ4~お好み
  5. 牛乳 大さじ2
  6. のりの佃煮 大さじ1
  7. 水溶き片栗粉(水:片栗粉 各大さじ1/2
  8. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    卵を良く溶き、チーズ、牛乳、のり佃煮、水溶き片栗粉を加えて良くかき混ぜる。

  2. 2

    一口大にカットしたベーコンを炒める。
    油が出てきたらカットしたほうれん草を入れ炒める。

  3. 3

    あらかた火が通ったら、弱火にし、1をもう一度かき混ぜてから流し入れ、かき混ぜながら火を加えていく。

  4. 4

    半熟くらいに火が通ったら、容器に入れる。
    お好みで粉チーズをふりかける。

  5. 5

    トースターやオーブンで、上面に美味しそうな焼き目がつくまで焼いたら、出来上がり☆

  6. 6

    モニター当選したのでレシピ応募用に考えました^^

コツ・ポイント

のりの佃煮の塩気とベーコンの塩気で味が決まります。
磯の香りプラスでおつまみにピッタリ。
☆我が家はグラタン機能ボタンで10分くらい焼きました。

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