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◎10分でよだれ鶏◎
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◎10分でよだれ鶏◎-レシピのメイン写真

◎10分でよだれ鶏◎

みんすけ★
みんすけ★ @cook_40143513

レンジで簡単に10分でできちゃう旦那のお気に入り☆
晩ご飯のおかずにもおつまみにもオススメです！
このレシピの生い立ち
急にさっぱりした物が食べたくなって簡単にできそうだと思って作りました。

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材料

[二人分]
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 水 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 長ネギ 1/4本(お好みで)
  5. ●醤油 大さじ4
  6. ●砂糖 大さじ2
  7. ●お酢 大さじ2
  8. ●にんにくチューブ 小さじ2
  9. ●ラー油 大さじ1.5(お好みの辛さで)
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作り方

  1. 1

    最初に鶏胸肉の皮を取っておく。
    鶏胸肉にフォークで数カ所に穴をあけ、柔らかくする為に表裏に水と砂糖をすり込む。

  2. 2

    お皿に鶏胸肉を乗せラップをかけたら
    レンジ(600w)で3分加熱。そして裏返してまた3分。

  3. 3

    レンジで加熱してる間に長ネギをみじん切りし
    ●の調味料と合わせておく。
    この時に辛さをみて調節して下さい☆

  4. 4

    レンジが鳴ったら1分放置してから5mm程の幅に切りお皿に盛り付けたら●を上からかけて完成！
    ※取り出し時ヤケド注意です

コツ・ポイント

簡単すぎてコツもポイントもあまりないですが砂糖水をすり込むとパサつきが気になりませんでした♪

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みんすけ★
みんすけ★ @cook_40143513
2018/04/23 02:23に公開
旦那と私、子供2人の4人家族ご飯。料理経験ない私でも料理が出来るようになりました！旦那も子供も残さず食べてくれます♪
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