簡単☆レンコンの塩きんぴら
シャキシャキの食感が箸を進めます。おつまみやお弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
醤油味に飽きたので。
作り方
- 1
レンコンは、縦半分に切って（大きければ1/4)5ミリ厚さの薄切りに。
- 2
熱したフライパンにごま油をひいて、レンコンを炒める。
- 3
レンコンが透き通ってきたら、みりんを加える。
- 4
照りが出たら、火を止めて塩を振って出来上がり。
コツ・ポイント
仕上げにゴマを振ると更に美味しくなります。
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