❦ 大根・わかめ・みかんの酢の物 ❦
pyonpoco @cook_40044966
甘いおみかん入り✿甘酢で和えた優しい味の酢の物です♪お子さまにも美味しく食べてもらえると嬉しいな（๑￫‿￩๑）♫
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいみかんと大根を見て、昔こんな酢の物食べたなぁと思い作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄くいちょう切りにする。塩を揉み込みそのまま放置→１０分ぐらい経ったらしっかり水気を絞る。
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- 2
わかめ（乾燥）は水で戻し、水気を切る。
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- 3
みかんは薄皮を剥き
２等分に切る。 -
- 4
☆の酢・砂糖で甘酢を作る。
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- 5
全ての材料を和える。
（白ごまは指ですり潰しながら入れる。） -
- 6
３０分以上味を馴染ませ、お皿に盛り付けたら出来上がり！！
-
- 7
2013.6.13
トップ写真変更しましたo(.◡ ◡.)o
きゅうり入りです♪ -
コツ・ポイント
大根の水気をしっかり絞りきる事・・・ぐらいかな♪
きゅうりを入れる場合は大根と同じ工程です。
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