超お手軽ブリの柚子わさび焼き

ツクッテミンズ @cook_40075337
調味料は柚子わさびのチューブだけ。これで生臭さは全くない。
このレシピの生い立ち
ぶりはしょうがと醤油みりんの味付けがマンネリなので、新たな味付けに挑戦してみた。
超お手軽ブリの柚子わさび焼き
調味料は柚子わさびのチューブだけ。これで生臭さは全くない。
このレシピの生い立ち
ぶりはしょうがと醤油みりんの味付けがマンネリなので、新たな味付けに挑戦してみた。
作り方
- 1
ブリの水分をキッチンペーパーで拭き取ったら柚子わさびをのせる。
- 2
全体にまんべんなく柚子わさびをコーティングして30分以上おく。
- 3
両面を網で焼く。
コツ・ポイント
わさびをこれだけまぶしても、焼いたら辛さは無くなって、柚子の風味だけが残る。
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