ごはんにもお酒にも合う♪豆腐チャンプル✨
yskitchen♡ @cook_40126825
野菜と豚肉と豆腐で♪ごはんもすすむ！お酒にも合うチャンプル✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物だけで作れるものを考えてできたレシピ
ごはんにもお酒にも合う♪豆腐チャンプル✨
野菜と豚肉と豆腐で♪ごはんもすすむ！お酒にも合うチャンプル✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物だけで作れるものを考えてできたレシピ
作り方
- 1
①豆腐をキッチンペーパーにくるみ水を切る（15〜20分）
-
- 2
②全ての具材を食べやすい大きさに切る。
肉は、酒、醤油、生姜につけておく（１０分くらい） -
- 3
③☆の調味料に、肉をつけておいた汁を加えて混ぜる
-
- 4
④肉（つけ汁は入れない）、にんじん、えのきを軽く油をひいたフライパンで炒める
-
- 5
⑤にんじんに火が通ったら、豆腐と③を加える
-
- 6
⑥といた卵を加え炒り卵を作りながら炒め、最後に枝豆を加え完成
-
コツ・ポイント
野菜は、たまねぎやキャベツ、ピーマンなど冷蔵庫の余り物をたくさん入れてOK！
味はお酒にも合うように濃い味なので、濃すぎるようなら醤油を半分減らしてみてください！
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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