作り方
- 1
(準備) 玉葱を薄切りにして、親子丼の鶏肉も小さく切り、カツ丼の豚カツは1cm幅に切る。
- 2
小さめのフライパンに★を入れ火にかけ、玉葱と肉を入れてよく火を通す。
- 3
溶き卵を回し入れて、卵に火が通ってきたら滑らせるようにご飯の上に乗せて、刻みネギをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆの種類によって味が変わってきますが、私はとりあえずこの分量でいつも作っています。お好みで水を少しずつ足しながら味を調整してください。
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