生ハムの冷製トマトソースパスタ

まきゅ。
まきゅ。 @cook_40134164

冷製専用パスタを使ってみました☆
ベースとなるトマトソースは色んなものに使えるので、ストックしておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
万能トマトソースを使って冷製パスタ作ってみました☆

生ハムの冷製トマトソースパスタ

冷製専用パスタを使ってみました☆
ベースとなるトマトソースは色んなものに使えるので、ストックしておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
万能トマトソースを使って冷製パスタ作ってみました☆

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材料

1人分
  1. 冷製専用パスタ 80g
  2. 生ハム 5枚程度
  3. スライスチーズ 1枚
  4. タバスコ お好みで
  5. パルメザンチーズ お好みで
  6. トマトソース☆ 残りはストックに。
  7.   ・カットトマト 1缶
  8.   ・玉ねぎ 1個
  9.   ・シーチキン 40g程度(缶の半分程)
  10.   ・コンソメ(キューブ) 1個
  11.   ・オリーブオイル 少々
  12.   ・ハーブソルト(なければお塩) 少々
  13.   ・ブラックペッパー(なければこしょう) 少々
  14.   ・バジル 少々

作り方

  1. 1

    まずはトマトソースを作ります☆
    玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイル・ハーブソルト・ブラックペッパーで炒める。

  2. 2

    玉ねぎが飴色になったら、シーチキン・トマト缶を入れ、コンソメを入れて煮詰める。

  3. 3

    煮詰まったらバジルをふりかけ、荒熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫へ。

  4. 4

    冷製パスタを7分茹で、冷水で冷やす。

  5. 5

    生ハム・スライスチーズを食べやすい大きさに切る。

  6. 6

    パスタにトマトソースを乗せ、生ハム・チーズを盛り付け、お好みでタバスコ・パルメザンをかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

作ったトマトソースはトーストやじゃがいも料理にも使えます☆

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まきゅ。
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この4月から初の一人暮らしがスタートしました。安くて簡単なレシピを日々研究中です!バジル系や唐辛子系の香辛料が大好きで多用します☆
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