唐揚げ粉で肉団子
唐揚げ粉で味付けとつなぎが同時にできます
食感は硬めです
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉が沢山あったので、使い道を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに挽き肉から人参までの材料をすべて入れ、よく混ぜる
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- 2
食べやすい大きさに丸める
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- 3
揚げ油を170℃にして、揚げていく
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- 4
お好みでレモンやからしを添える
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- 5
挽き肉が特価のときに作って、冷凍しておくと便利です
お弁当にも使えます -
- 6
我が家はこのまま食べることが多いですが、甘酢あんかけにしても美味しいです
- 7
硬めの食感なので、シチューやスープの具に適しています
コツ・ポイント
唐揚げ粉によって塩分量が多少異なります
ここで使った唐揚げ粉は鶏肉500gに対して100gを使用するタイプです
かなりしっかりした出来上がりになります
肉はお好みで 牛100％は合わないみたいです
ねぎは玉葱でもいいです
つくれぽ
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