お雑煮や年越しそばにも♬ユリの根てんぷら

小世界
小世界 @p19727525

ユリの根のてんぷらを作っておくと重宝します。
このレシピの生い立ち
ユリの根は、煮つけることが多いですが
年末年始はてんぷらにして、お雑煮・年越しそばなどに使います。

お雑煮や年越しそばにも♬ユリの根てんぷら

ユリの根のてんぷらを作っておくと重宝します。
このレシピの生い立ち
ユリの根は、煮つけることが多いですが
年末年始はてんぷらにして、お雑煮・年越しそばなどに使います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

大勢で
  1. ユリの根 1株
  2. てんぷら粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. ブラックタイガー 20尾
  5. かぼちゃ 4分の1

作り方

  1. 1

    ユリの根は洗って、根の部分を包丁で深くえぐります。

  2. 2

    1枚ずつにして水洗いし水けを切ります。

  3. 3

    中温でからっと揚げます。

  4. 4

    かぼちゃとブラックタイガーもあとからあげて、常備しておきます。

コツ・ポイント

お塩を振っていただくのもおいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
小世界
小世界 @p19727525
に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
もっと読む

似たレシピ