マショマロとチーズのパリふわ
おつまみをすぐ食べたいときにぴったり！ワインにもビールにも合う味です。
このレシピの生い立ち
シューマイの皮があまりつくりました
作り方
- 1
170度の油でシューマイの皮を揚げる。表の皮が半透明から白にかわったら、裏返して軽く茶色になるまで揚げる。一面3秒程度。
- 2
揚がった皮をペーパータオルに置き油を吸わせる。
- 3
マシュマロを皮に載せ、マジックソルトかブラックペッパーをかける。その上にチーズをかぶせ、オーブンで2分ほど焼く。
- 4
完成
コツ・ポイント
マジックソルトを砂糖にしたらおやつ味です。
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