材料これだけ！簡単♪にらチヂミ♪
もちもち）＾▽＾（ @cook_40142636
余ったニラ救済？！
カリッムチッ旨♪おかずにも、おつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
特売のニラを買ったものの、あと半束が萎びてきた？！１度に沢山使えるかな？と、作ってみました(^^)
材料これだけ！簡単♪にらチヂミ♪
余ったニラ救済？！
カリッムチッ旨♪おかずにも、おつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
特売のニラを買ったものの、あと半束が萎びてきた？！１度に沢山使えるかな？と、作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは2㎝位に、ベーコンなどあれば適当に細かく切ります。
-
- 2
まず☆の材料を、よ～く練りまぜてから、ニラなど具材も加えてまぜます。
-
- 3
ごま油をしいたフライパンに広げ、両面を少し焦げるくらいまで、カリッと焼きます。
※裏返した時に、ごま油を回し入れても○ -
- 4
お好きなように切り分けて、出来上がり！
※そのままでも味付きですが、正油+ラー油、マヨ+七味、ぽん酢などお好みでどうぞ♪ -
コツ・ポイント
もちムチ感を出すため、小麦粉+だし+水をよく練りまぜる♪
焼いてる時は、動かさずジッと我慢！
焼きたてはカリッ、少しおくとムチッの食感です。
入れてないけど、イカが入っているかのような食感になりました。
チーズを入れて焼いても美味♪
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