低脂肪乳と寒天を鍋に入れて混ぜ火にかける

沸騰したらふきこぼれない程度の弱火でさらに2分混ぜる

火からおろしバニラエッセンスを加えて混ぜ、タッパー又は型に流す

常温か冷蔵庫でほっといて固める

黒蜜きな粉や、好みのフルーツで