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ほたてのわさび酢和え
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ほたてのわさび酢和え-レシピのメイン写真

ほたてのわさび酢和え

トキワ
トキワ @cook_40054297

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材料

2人分
  • ほたて(刺身用) 1パック(70g)
  • きゅうり 1本
  • 塩 適量
  • 生わかめ(塩抜きしたもの) 40g
  • べんりで酢 50ml
  • わさび 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし塩をしてしんなりさせ、さっと水洗いをして水気を絞ります。

  2. 2

    ほたてと生わかめは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボウルにべんりで酢とわさびを混ぜ合わせ、1、2を加え和えます。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/04/26 03:19に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

帆立貝 キュウリ 生わかめ 刺身 わさび

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