沸騰したお湯にもやしを入れます。しんなりしてきたらザルにあげて水を切ります。

水を切ったもやしと千切りにしたキャベツに鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。

よく混ぜたらごま油を一周くらいかけて白ごまを振り入れたら完成です。