ブロッコリーとカニ缶でにんにく炒め

わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun

カニ缶って安く買えるのにカニだしたっぷり♪今回はあんかけじゃなくて炒めるだけ★
このレシピの生い立ち
安いカニ缶を使って炒め物^^

ブロッコリーとカニ缶でにんにく炒め

カニ缶って安く買えるのにカニだしたっぷり♪今回はあんかけじゃなくて炒めるだけ★
このレシピの生い立ち
安いカニ缶を使って炒め物^^

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. カニ缶 60g
  4. すりおろしにんにく 小さじ1/2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にわけて固めに塩ゆでして水気をきっておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱してにんにくを入れ香りがたったら1を投入。ざっと油を絡めてカニ缶を投入。さっと炒める。

  3. 3

    鶏がらスープだけで味付けする。※カニ缶の塩分がけっこう強めだったので。

コツ・ポイント

ブロッコリーは固めにゆでないとぐしゃぐしゃになっちゃって美味しくないと思います。

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