おせち御節2015重箱詰め方覚書義実家
人気検索トップ10入り☆2015年の義父母宅に持参するおせち覚書。卵不使用多め。三段重重箱盛り付け詰め方和食御節正月
このレシピの生い立ち
義父母宅に正月に持参するおせちの覚書。卵アレルギーの家族がいる為、卵使用品は別のお重に。黒豆・田作り・ハゼ・伊達巻はいつも用意して貰えるので買わない。追加で持ち帰り寿司の多人数用を用意。
おせち御節2015重箱詰め方覚書義実家
人気検索トップ10入り☆2015年の義父母宅に持参するおせち覚書。卵不使用多め。三段重重箱盛り付け詰め方和食御節正月
このレシピの生い立ち
義父母宅に正月に持参するおせちの覚書。卵アレルギーの家族がいる為、卵使用品は別のお重に。黒豆・田作り・ハゼ・伊達巻はいつも用意して貰えるので買わない。追加で持ち帰り寿司の多人数用を用意。
作り方
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お重、人気検索トップ10入りありがとうございます。2023/12/31
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- 2
ID17858155
煮豚を作る。 -
- 3
卵が入った富山の蒲鉾と伊達巻は、切った後に誤食を防ぐ為に青いお重に入れる。
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- 4
ID19151190
なますは買うか、大根人参を千切りにしてカンタン酢に漬ける。 -
- 5
卵不使用の蒲鉾は、店頭での扱いが少ないので12月に入ったら早めに探す。
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- 6
海老はケチャップ味。小さすぎて食べづらかったので次回は大きな海老にする。
- 7
ぶりは一口大に切ってから焼く。硬めだったので要改良。又は刺身の方が喜ぶ。
- 8
取り箸は各自の名前と、取り箸用に海山と書く。←もし違っていたら訂正しますので教えてください。
- 9
重箱つながりで
ID18246833
2015運動会お弁当重箱の盛り付け覚書 -
- 10
2015.12/31
3823アクセス、ありがとうございます！ -
- 11
ID19470463
2016年用のおせち料理覚書 -
- 12
2017おせち盛り付け覚書
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- 13
別レシピ
たこ焼き器で焼き餅 -
- 14
別レシピ
チーズ海苔ミニ餅 -
コツ・ポイント
卵不使用の伊達巻&蒲鉾は取扱店が少ない為、早めに調達する。冬休みはクリスマスも有るし、色々疲れるので御節で無理をしないで少なめや市販品を利用。地方や家に寄って色々違うので要注意。
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