超簡単おつまみさきいか さめてもおいしい

コーヒーと緑茶
コーヒーと緑茶 @cook_40133865

さめてもおいしい和え物。おつまみにもお弁当の具にもおすすめ。温かいご飯にただ混ぜてもさきいかのうまみがおいしいです。
このレシピの生い立ち
さきいかが安売りしてたので大量に買ってしまい・・・ただ食べるのも飽きちゃったので。

超簡単おつまみさきいか さめてもおいしい

さめてもおいしい和え物。おつまみにもお弁当の具にもおすすめ。温かいご飯にただ混ぜてもさきいかのうまみがおいしいです。
このレシピの生い立ち
さきいかが安売りしてたので大量に買ってしまい・・・ただ食べるのも飽きちゃったので。

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材料

  1. さきいか 一袋(100グラムくらい)
  2. 野菜(人参ねぎなど) 適量
  3. ◎マヨネーズ 大さじ2
  4. ◎みそ(大人味にするならコチュジャン) 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎しょうゆ 大さじ1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    さきいかをキッチンバサミで食べやすい長さににカット。

  2. 2

    (省略可)ごま油で炒める。ここでニンジンなど野菜を千切りにし一緒に炒めてもOK。炒めなくてもカリカリシャキシャキおいしい

  3. 3

    できたさきいかをタッパなどにいれ、◎の合わせ調味料を和えて完成!あれば仕上げにゴマをふりかけても。

  4. 4

    仕上がりがぱさついているように感じたら、醤油を大さじ1程度回しかけてください。時間がたてばなじんできますよ。

コツ・ポイント

特にないです。本当に簡単♡さきいかとマヨネーズが抜群の相性を発揮!そこに味噌がコクとなって加わります。

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