ササミとキュウリのニンニク漬け

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お酒のお供に最適です！どんどんお酒が進みます。
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お酒に合う一品が欲しかったので。

ササミとキュウリのニンニク漬け

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材料

4人分
  1. ササミ 300g
  2. キュウリ 2本
  3. ニンニク 2片
  4. ごま油 100cc
  5. 醤油 大さじ2
  6. 塩 こさ小さじ1
  7. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを食べやすい大きさに切り塩揉みする。

  2. 2

    ササミを鍋で茹でる。

  3. 3

    ①と②を袋に入れ、ごま油、塩、醤油、刻んだニンニク、鷹の爪を入れてよく揉む。そのまま冷蔵庫で半日寝かして完成！

コツ・ポイント

簡単なので得にコツはないです。
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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