ごまだれを作ります。調味料を混ぜて、冷やしておきます。少し多めにつくっています。

豚肉をゆでて、氷水でしめておきます。
冷凍うどんも、ゆでて、氷水で冷やしておきます。

もやしと豆苗は、ゆでておきます。ミニトマトは、半分に切ります。

お皿に、冷やした、うどん、野菜、真ん中に豚肉をのせて、最後にごまだれをたっぷりかけたらできあがり♡