オムレツの形を作ろうとして崩れてしまう人は弱火のままか保温状態で卵を多めに使ってやるといいかもしれません！
このレシピの生い立ち
母の手作りチャーシューが送られてきて少し余ったので作ってみました。オムレツ初めてうまくいったので半分自慢で投稿してみました。笑